| 奥灶馆__昆山奥灶馆有限公司奥灶馆 “奥灶”二字,历来众说纷纭。有一说是乾隆皇帝下江南时,曾品尝此面金口赐了“奥灶”的名字,这是传说,并无实据。比较可信的说法是:颜复兴面馆又小又旧,黑咕龙冬;陈秀英年纪大后手脚慢,眼睛不仔细,因此被老吃客戏称为“鏖糟面”。鏖糟是昆山土语,就是不太干净…… 网址:http://mp.pp.ttdm.cn/aozaoguan.html |
| 湖心亭__湖心亭茶楼 被誉为“海上第一茶楼”的湖心亭茶楼,原是明代嘉靖年间豫园内景之一,清乾隆四十九年(公元1784年)改建为布商行人聚会议事的场所,清咸丰五年(公元1855年)起开设茶楼,为上海最早的茶楼。湖心亭茶楼面积不过200多平方米,装饰得古色古香,红木桌椅、壁陈…… 网址:http://mp.pp.ttdm.cn/huxinting.html |
| 新兴园 吉林的主食风味,被人们称道的是新兴园蒸饺,筱筱火勺和会友发包子。河南街新兴园元笼蒸饺久负盛名,迄今已有近70年的历史。饺子外型美观, 个头均匀,皮薄发亮、筋道、卤汁多,滋味鲜美,食时配上一碗清汤,很受顾客欢迎。现已列…… 网址:http://mp.pp.ttdm.cn/xinxingyuan.html |
| 聚春园__福州聚春园集团有限公司 “聚春园”始创于清同治四年(即1865年),坐落于福州市区王者之地东街口,是福建省现存年代最悠久的历史名店,驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园,1996年,聚春园被国家商贸部授予“中华老字号”。 …… 网址:http://mp.pp.ttdm.cn/jcy-hotel.html |
| 一篓油__邯郸市一篓油餐饮有限公司 “一篓油”水饺是古城邯郸流传千余年的风味小吃,它形美味香、皮薄馅大、渊远流长,文明燕赵。相传,创制人王一香父子早年在赵国南门外开了一间包子铺,生意很好,有一天,赵国大将廉颇去往武灵丛台点兵时路过南门外,远远地就被包子的香味所吸引,寻至王氏父子铺前,…… 网址:http://mp.pp.ttdm.cn/yilouyou.html |
| 味友__厦门味友餐饮管理有限公司 厦门味友餐饮管理有限公司 1993年,王瑞祥在集美区凤林村首开“味友饮食店”,坚持“以味会友,真材实料”理念,主营鸭肉面线、香酥软虾、匙子炸等闽南农耕特色菜。荣膺“中国餐饮名店”、“中国十佳闽菜名店”、“福建省著名商标”等称号。2012年被…… 网址:http://mp.pp.ttdm.cn/weiyou.html |
| 景扬楼 兰州景扬楼餐饮有限责任公司(简称景扬楼)是兰州市唯一现存正常经营的百年餐饮老店。现主要经营地道的淮扬、川粤、京帮和陇菜而名扬大西北。1958年为响应国家“支援大西北建设”的—号召,“景扬楼”从扬州迁到兰州。“景扬楼”来兰州后,历经多次装修建设和再次迁…… 网址:http://mp.pp.ttdm.cn/jingyanglou.html |
| 五一饭店 五一饭店原名锦江饭店,创建于1946年。伴随西安旅游事业的迅猛发展,五一饭店大胆开拓市场,本着“以质量求生存,以特色招徕顾客,以科学管理求得企业的发展”的经营宗旨,凭借一流的环境,优质的饭菜,规范的服务赢得了中外宾客的信赖,使老字号旧貌换新颜,率先成…… 网址:http://mp.pp.ttdm.cn/wuyifandian.html |
| 建新园 建新园原名三合春,始建于光绪三十二年(1906年),现为昆明饮食服务有限公司旗下的龙头企业。百年老店建新园位于宝善街195号,因其“过桥米线”汤鲜味美、风味独特而闻名遐迩,常有食客因店内满座而只能矗立于街头用餐,也因就餐人数过多排起的队伍宛若长龙而成…… 网址:http://mp.pp.ttdm.cn/jianxinyuan.html |
| 带江草堂 “邹鲢鱼(带江草堂)”于1936年左右开业,设于成都市外西三洞桥畔,是由四川郫县人邹瑞麟创办的。这里小桥流水、竹林茅舍、柳绿桃红,景色分外引人入胜。原来店的名字叫“三江茶园”。当时的邹瑞麟在桥头搭了一个竹席棚,开了一个茅屋野店,经营茶水,有时候也卖凉…… 网址:http://mp.pp.ttdm.cn/daijiangcaotang.html |